Являеетесь ли вы
специалистом?

Классификация витаминов

Витамины относятся к важнейшим незаменимым пищевым веществам, которые организм должен регулярно получать в достаточных количествах. Современная номенклатура и классификация включает 13 витаминов, которые подразделяются на водорастворимые и жирорастворимые.

Водорастворимые витамины

Витамин В1 тиамин
Витамин В2 рибофлавин
Витамин В3
(РР, ниацин)
кислота никотиновая, никотинамид
Витамин В5 кислота пантотеновая
Витамин В6 пиридоксин
Витамин В12 цианокобаламин
Витамин ВС кислота фолиевая
Витамин С кислота аскорбиновая
Витамин Н биотин

Жирорастворимые витамины

Витамин А ретинол
Витамин D эргокальциферол, холекальциферол
Витамин Е токоферол
Витамин К нафтохиноны