Являеетесь ли вы
специалистом?

Потребность иммунной системы в микронутриентах

Иммунная система защищает нас от воздействия внешних неблагоприятных факторов, это своего рода "линия обороны" против агрессивного действия бактерий, грибков, вирусов и т.д. Без здоровой и эффективно работающей иммунной системы организм ослабевает и гораздо чаще страдает от вирусных и бактериальных инфекций.
Иммунная система защищает организм и от его собственных клеток, у которых нарушена организация и которые утратили свои нормальные характеристики и функции. Она находит и уничтожает такие клетки, способные привести к образованию злокачественных опухолей.
Давно известно, что витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и сигнальных веществ, участвующих в иммунном ответе. Суточная потребность в витаминах может быть совсем небольшой, но именно от обеспеченности витаминами зависит нормальная работа иммунной системы и энергетический обмен. Вот почему витаминный дефицит может ускорять старение организма и увеличивать частоту возникновения инфекционных заболеваний и злокачественных опухолей, что значительно снижает продолжительность и качество жизни.
Витаминам принадлежит также исключительно важная роль в обеспечении адекватного иммунного ответа, функционирования систем метаболизма ксенобиотиков, формирования антиоксидантного потенциала организма и, тем самым, в поддержании устойчивости человека к различным инфекциям, действию ядов, радиоактивного излучения и других неблагоприятных внешних факторов (Конь, 2002; Сотникова, 2003). По данным экспертов ВОЗ, несбалансированное питание является самой распространенной причиной иммунной недостаточности.
Витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и сигнальных веществ, участвующих в иммунном ответе. Суточная потребность в витаминах может быть небольшой, но именно от обеспеченности витаминами зависит нормальная работа иммунной системы.
Предпринятые исследования влияния отдельных витаминов на иммунную систему показали их иммуномодулирующее действие. Так, показано, что витамин С нормализует литическую активность комплемента, обладает интерфероногенным действием. В экспериментальных исследованиях доказано, что витамин С может оказывать стимулирующее влияние на гуморальный иммунитет:
  • увеличение потребления витамина сопровождается пропорциональным увеличением синтеза IG. (Maggini, 2007)
  • Витамин А принимает участие в процессах клеточной пролиферации и дифференцировки иммунокомпетентных клеток. (Bridges, 2008)
  • Витамин Е участвует в клеточном иммунитете: в исследованиях показано, что его дефицит приводит к снижению активности нейтрофилов, а дополнительный прием токоферола снижает частоту и выраженность воспалительного процесса. (Spears, 2008)
  • Витамин В1 - защищает мембраны клеток от токсического воздействия продуктов перекисного окисления (ТКФС) (что повышает сопротивляемость организма)
  • Никотинамид способствует повышению количества лейкоцитов крови, стимулируя антитоксическую функцию печени, что в целом оказывает положительное действие на иммунную функцию организма. (Вологжанин Д.А., 2005)
  • Фолиевая кислота необходима для нормальной работы клеточного иммунитета (Спиричев, 2004)
Для работы иммунной системы необходимо достаточное потребление не только витаминов, но и ряда микроэлементов, участвующих в формировании иммунного ответа. Микроэлементы являются активаторами различных биохимических реакций в клетках, в том числе и иммунокомпетентных. Так, кобальт участвует в обмене нуклеиновых кислот, синтезе белка и соответственно в синтезе форменных элементов крови. Марганец и цинк увеличивают содержание витамина С в тканях, участвуют в синтезе белка, оказывают антитоксическое и противовоспалительное действия. (Коровина 1998) Цинк также обладает иммуномодулирующими свойствами. Медь и марганец регулируют обмен витамина А, участвующего в клеточном и гуморальном иммунитете. (Коровина 1998) Селен повышает продукцию интерлейкинов 1 и 2, потенцирует клеточный и гуморальный ответы.
Важную часть профилактики ОРЗ и гриппа в сезон повышенной заболеваемости составляет прием поливитаминов и витаминно-минеральных комплексов. Это помогает поддержать работу иммунной системы на должном уровне, чтобы она могла сопротивляться вирусам и бактериям. Следует обращать пристальное внимание и на выбор подходящего препарата, содержащего дозы витаминов и минералов, соответствующие возрасту ребенка. Также большую роль играет качество препарата - в том числе для снижения риска аллергических реакций и возможности проведения полноценного курса терапии или профилактики.