Являеетесь ли вы
специалистом?

Витамины и спорт

Современные принципы применения витаминов в спортивной медицине
Хроническая разбалансированность рациона может привести к возникновению различных заболеваний. У спортсменов проблема недостаточности пищевых веществ усугубляется в связи с высокой интенсивностью обменных процессов при мышечной деятельности, а также высоким уровнем психоэмоционального напряжения. В настоящее время новые формулы продуктов для спортивного питания должны разрабатываться с учетом анализа фактических рационов спортсменов в зависимости от уровня их активности. Для обеспечения стабильной работоспособности и поддержания адаптационных резервов в организме спортсменов во время тренировочных и соревновательных процессов также необходим достаточный уровень потребления питательных веществ.
Эффективным решением коррекции питания и здоровья являются биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы, которые успешно применяются в спортивной практике для поддержания высокого уровня физической работоспособности в подготовительный и соревновательный периоды и для нормализации процессов восстановления после окончания соревнований. Поливитаминные комплексы не являются допингом и могут широко использоваться в спортивной медицине для решения ее основных задач.
Как юным, так и квалифицированным спортсменам необходимо проводить коррекцию витаминного статуса в зависимости от сезона года, интенсивности физической нагрузки и периода тренировочного процесса. Дополнительный фактор питания необходим для создания оптимальных условий энергетического обмена в организме, восполнения потерь жизненно-важных нутриентов и активизации обменных процессов во время тренировочных и соревновательных нагрузок, оказывающих стрессорные воздействия на организм спортсменов и порой превышающих его адаптационные резервы.
Витамины взаимодействуют между собой, ослабляя или усиливая действие друг друга. Несмотря на обилие предлагаемых поливитаминов, требованию сбалансированности отвечают немногие из них. Существенное влияние на усвоение и судьбу витаминов в организме человека оказывают макро- и микроэлементы. Ряд специалистов высказывает мнение, что витаминные комплексы, применяемые в спортивной медицине, не должны содержать минеральные вещества и микроэлементы, и коррекция минерального обмена должна проводится раздельно с приемом витаминов. При этом приводятся следующие аргументы: минералы в составе поливитаминных комплексов могут влиять на усвоение и всасывание витаминов; риск развития гипермикроэлементозов; невозможность дифференцированного применения с учетом индивидуальных особенностей спортсмена и решаемых задач фармакологической коррекции.
В то же время, многие специалисты считают данную точку зрения необоснованной, т.к. совместное поступление витаминов и минералов в составе продуктов питания является естественным процессом, и соответственно их разделение противоречит физиологическому течению процессов усвоения и метаболизма в организме. Таким образом, сбалансированность поливитаминных и витаминно-минеральных комплексов и возможность гибкого дозирования - ключевые требования сегодняшнего дня. Нобходимо отметить, что в спортивной медицине подбор комплексов должен проводиться вместе с врачом, с учетом оценки интенсивности нагрузок, рациона питания и образа жизни.