Являеетесь ли вы
специалистом?

Витамин B12 (цианокобаламин)

Соa-[a-(5,6-Диметилбензимидазолил)]-Соb-кобамидцианид, или a-(5,6-диметилбензимидазолил)-кобамидцианид

Описание

Витамин B12 - водорастворимый витамин. 5% поступившего в организм В12 откладывается в органах и тканях в виде коэнзима.

Пищевые источники

Растительные

Морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель

Животные

Печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, устрицы, сельдь, макрель

Действие цианокобаламина

Цианокобаламин необходим для метаболизма жирных кислот, способствует повышению потребления кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.

Витамин B12 участвует в процессах трансметилирования, переноса водорода, активирует синтез метионина. Способствуя синтезу протеина в организме, цианокобаламин оказывает анаболическое воздействие.

Повышая фагоцитарную активность лейкоцитов и активизируя деятельность ретикулоэндотелиальной системы, цианокобаламин усиливает иммунитет. Витамин B12 играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов: он принимает участие в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований, нуклеиновых кислот, необходимых для процесса эритропоэза, активно влияет на накопление в эритроцитах соединений, содержащих сульфгидрильные группы.

Обеспеченность цианокобаламином оказывает влияние на широкий спектр эмоциональных и познавательных способностей. Поддержание оптимального уровня этого витамина способствует предотвращению проявлений нарушений функций центральной нервной системы, слабоумия.

Витамин B12 «помогает» приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина.

Витамин B12, наряду с другими микронутриентами , необходим для поддержания здоровья репродуктивной системы мужчин и женщин.

Суточная потребность в цианокобаламине

Таблица. Нормы физиологической потребности в витамине В12 [МР 2.3.1.2432-08*]в России

Категория Возраст (лет) Витамин B12 (мг)
Грудные дети 0-0,5 0,3 - 0.4
0,5-1 0.5
Дети 1-3 0,7
3-7 1,5
7-11 2,0
Лица мужского пола 11-14 3,0
15-18 3,0
Взрослые (18 и старше) 3,0
Лица женского пола 11-14 3,0
15-18 3,0
Взрослые (18 и старше) 3,0
В период беременности 3,5
В период лактации 3,5

*«Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации», МР 2.3.1.2432-08

Потребность в цианокобаламине увеличивается при употреблении алкоголя и курении.

Также дополнительный прием цианокобаламина необходим вегетарианцам, т.к. этот витамин содержится, в основном, в продуктах животного происхождения.

Повышена потребность в витамине B12 у беременных, пожилых людей, больных с патологией кишечника.

Признаки гипервитаминоза

Поступление в организм высоких доз витамина В12 при парентеральном (инъекции) введении может вызывать:

- аллергические реакции вплоть до анафилактического шока;
- повышение свертываемости крови с повышением тромбообразования в периферических сосудах;
- ухудшение течения стенокардии.

a:2:{s:4:"TEXT";s:4888:"

Признаки гиповитаминоза

Причинами гиповитаминоза В12 могут быть дефицит в рационе и нарушение всасывания, обусловленное различными причинами (удаление части тонкого кишечника, инвазия кишечных паразитов).

Состояние дефицита В12 ведет к нарушению процессов кроветворения, поражению нервной системы и органов пищеварения. Может иметь следующие проявления:

- бледность слизистых оболочек;
- сухой ярко-красный язык;
- отсутствие аппетита;
- гиперхромная макроцитарная мегалобластическая анемия;
- расстройства чувствительности;
- глоссит, ахилия, нарушение моторики кишечника.

Целесообразно дополнительное потребление цианокобаламина больным пернициозной анемией, при анемиях у беременных, при заболеваниях печени, при заболеваниях нервной системы. Эти витаминно-минеральные комплексы содержат данный витамин:

*БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

";s:4:"TYPE";s:4:"HTML";}
ПРОЙТИ ТЕСТ
Каких витаминов вам не хватает
на основнии анализа вашего питания